fbpx

De zoete aardappel

Er worden steeds meer gerechten bereid waar zoete aardappel in te vinden is. Wij snappen waarom, want de zoete aardappel is een heerlijk knolgewas. De zoete aardappel is een knolgewas in de vorm van een dikke wortel. De kleur van deze vrucht varieert van lichtgeel tot oranje rood.  De bataat is het gehele jaar verkrijgbaar en is helemaal happy op een koele, donkere plaats. Men noemt dit vaak een zoete aardappel, maar in werkelijkheid is de bataat niet eens familie van de aardappel. Qua textuur lijkt het op een aardappel en qua smaak op een wortel. Best wel zoet dus. Heel anders dan de smaak van een “normale” aardappel. De zoete aardappel is een heel gezond gewas omdat de knol boordevol vitaminen zit. De oranje kleur wordt veroorzaak door het stofje Caroteen, dat ook in wortelen zit. Een bom van vitamine A, erg gezond en goed voor de ogen.

Foto: Uit Pauline’s Keuken

https://social.tippr.nl/de-zoete-aardappel

Laatste artikelen

Hé ondernemer, verdien nu geld met je parkeerplekken!

Orange Charging Heb je laadpalen bij jouw onderneming? Dit is de vraag die steeds meer gasten stellen bij het reserveren van een restaurant of bij het...

Geld verdienen met je laadpaal in de horeca?

Orange Charging Steeds meer ondernemers kiezen bewust voor het laten plaatsen van laadpalen. Door de vele voordelen die het ze biedt is het een makkelijke...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg