Steeds vaker bieden juicebars en gezonde lunchspots een detox sapje aan, maar wat betekent dit precies? Het Detox-dieet heeft als doel om geleidelijk af te vallen door het lichaam op natuurlijke manier te ontgiften, met onder andere biologische groente en fruit. Het dieet gaat ervan uit dat chemicaliën die we binnenkrijgen via onze voeding, de stofwisseling verstoren. De principes achter het Detox-dieet zijn onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd. Dit in combinatie met een hip en healthy concept doet het goed voor de fitgirls en boys.
