fbpx

Een café voor iedereen is een café voor niemand

Kies je doelgroep. Daar gaat het hier om. Gasten willen in het café andere gasten treffen waarmee zij een klik hebben. Nederlanders kiezen niet meer massaal voor maar één soort avondje uit. Daarvoor zijn de soorten gasten van cafés te divers. Daarbij komt dat het aantal alternatieven voor het café de laatste jaren flink is gegroeid waardoor gasten hoge verwachtingen hebben van een avondje uit. Alles wordt specialer en doelgroep gerichter. Wil je als horecaondernemer het verschil blijven maken, dan is het belangrijk om je duidelijk te positioneren. Wie is jouw doelgroep? Laat het zien! Zorg voor een aanpak en benadering die past bij jouw doelgroep: met betrekking tot het aanbod van eten en drinken, de inrichting, muziek en vooral het personeel. Alles moet kloppen.

Bron: Misset Horeca

https://social.tippr.nl/een-cafe-voor-iedereen-is-een-cafe-voor-niemand

Laatste artikelen

TOPPR van April:  Bilal – HighSide Burgers 

Zeven maanden geleden opende Paulos Dimitropoulos, HighSide Burgers in Alphen aan den Rijn. Een restaurant gericht op luxe hamburgers die bij mensen thuis worden...

Frisse Lente Salade

Rotterdamsche Oude Een klassieker op bijna iedere lunchkaart: de geitenkaassalade. Hoewel er veel varianten zijn, wordt er vaak toch gekozen voor een standaard recept.Wil jij...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg