Als je op lange termijn resultaat wilt boeken, is het geen goed idee om een hele voedselgroep te schrappen uit je dieet. Je kunt pasta’s, brood en aardappelen zonder problemen in je maaltijden verwerken, zolang je maar kiest voor de verantwoorde manier: volkoren producten, gematigde porties en met voedzame toppings.