In het altijd klamme en warme Aziatische klimaat is er een natuurlijk tovermiddeltje bij verschillende, lichamelijke klachten. Klinkt alsof we het over kwakzalverij gaan hebben, maar eigenlijk bedoelen we gewoon gember. De typische smaak van gember is populair in veel gerechten en inmiddels ook in drankjes, zoals ginger beer en ginger ale. Het wordt steeds vaker gebruikt en zo ook in gin tonic:
Wat hebben we nodig:
– 1/2 stuk citroengras
– Een plakje gember
– 50 ml gin
– een flesje tonic
– IJsblokjes
Hoe maken we dit:
1. Doe de ijsklontjes in het glas met het citroengras en de gember.
2. Vul aan met tonic en gin.
3. Kneus de ingrediënten een klein beetje met een gin lepel
