Sap gemaakt van kool, spinazie en andere groene groenten is uiteraard beladen met vitamines, mineralen en nog veel meer goeds. Het enige dat ze niet bevatten zijn vezels. Als je je groenten wilt drinken, kun je ze beter in een smoothie stoppen. Als je er dan ook fruit bij doet, krijg je geen crash omdat de fruitsuiker goed kan worden afgebroken door de vezels.
