Een combisteamer is een heteluchtoven waarbij stoominbreng ervoor zorgt dat de droge, hete lucht wordt bevochtigd. Afhankelijk van de grootte en functie variëren de prijzen van combisteamers. Er zijn apparaten verkrijgbaar van €2300 voor een 5 x 2/3 GN-uitvoering, maar de prijzen kunnen oplopen tot €30.000 voor een 20 x 2/1 GN-uitvoering. Ook de aansluitingen van water, stroom (of gas) en de afvoer en eventueel afzuiging moeten worden meegenomen in het kostenoverzicht. Het is natuurlijk ook ontzetten belangrijk om deze combisteamer goed te onderhouden, zodat hij zo lang mogelijk meegaat. Dit moet ook worden meegenomen in het kostenplaatje.
Het kostenplaatje van een combisteamer
https://social.tippr.nl/het-kostenplaatje-van-een-combisteamer
Laatste artikelen
On trend met Crushi: inspiratie met de Kiwi & Jalapeño salsa
TIPPR-team - 0
Bresc
Kiwi & Jalapeño salsa: Fris en pittigDe Kiwi & Jalapeño salsa is een verfrissende salsa die de zoetheid van kiwi combineert met de pittigheid...
Chipotle & Bell Pepper Salsa
TIPPR-team - 0
Bresc
NIEUW in het assortiment: de Chipotle & Bell Pepper salsa van Bresc, dé smaakmaker voor een intense, rokerige beleving! Deze salsa combineert de rijke,...
Insight
Verduurzamen met (H)eerlijke Koffie: 5 Tips
Duurzaamheid in de horeca hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met slimme, haalbare aanpassingen maak jij jouw koffievoorziening groener en toekomstbestendig....
Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.