Oké, we mogen gerust zeggen dat een middagje high-tea toch sneller weggelegd is voor vrouwen dan voor mannen. Natuurlijk willen wij niemand in hokjes plaatsen, maar als je op een zondag middag even gaat kijken wat voor gasten van een high-tea aan het genieten zijn dan zijn dat toch net iets vaker vrouwen.
Maar, uh…. de mannen willen ook iets! Organiseer eens een high-tea voor mannen. High-beer of high-whiskey. Ideaal om mannelijke gasten te trekken én los te gaan met foodpairing.
Hartige Snacks
- Mini Sandwiches: Vul ze met hartige ingrediënten zoals rosbief, gerookte zalm, spek en kaas, of pittige kipsalade.
- Wraps: Rol wraps op met pittige kip, guacamole, of een pittige roomkaas.
- Quiche: Serveer mini quiches met stevige vullingen zoals ham, kaas, en champignons.
Warme Gerechten
- Mini Burgers: Kleine hamburgers of sliders zijn een geweldige toevoeging.
- Worstjes: Serveer cocktailworstjes of worstjes in bladerdeeg.
- Vleesspiesjes: Satéspiesjes met een lekkere pindasaus of gemarineerde kipspiesjes.
Heerlijke Bieren en Thee
- Speciaalbieren: Kies voor een assortiment van speciaalbieren, zoals IPA’s, stouts en ambachtelijke bieren.
- Thee: Kies voor robuuste theesoorten zoals chai, earl grey, en Engelse ontbijtthee.
Desserts met een Twist
- Brownies en Koekjes: Maak brownies met noten of koekjes met een whisky-infusie.
- Cheesecake: Serveer mini cheesecakes met een zoute karamelsaus.
- Gehaktballen: Maak zoete gehaktballen met een BBQ-saus.
Kaas en Charcuterie
- Kaasplank: Voeg een assortiment kazen toe zoals cheddar, blauwaderkaas, en camembert.
- Charcuterie: Serveer diverse vleeswaren zoals salami, chorizo, en parmaham.
Decoratie en Setting
- Rustieke Tafeldecoratie: Gebruik houten planken, metalen schalen, en stevige servetten voor een robuuste uitstraling.
- Mannelijke accenten: Voeg decoratieve elementen toe zoals bierglazen, flesopeners en servetten met een stoer patroon.Extra Tips:Kookworkshops: Overweeg om een kleine kookworkshop te organiseren als onderdeel van de high tea, zoals het maken van eigen burgers of vleesspiesjes.
Thema’s: Denk aan thema’s zoals barbecue, whiskey, bier en hapjes, of een sportieve setting als er een belangrijke sportwedstrijd op tv is.
