fbpx

HOW TO: Kaasfondue met gerookte mozzarella

Zo’n kaasfondue past natuurlijk fantastisch bij het goede weer. Hoog tijd om daarom een aantal recepten te delen met heerlijke kaasfondues. Met vandaag in de hoofdrol: kaasfondue met mozzarella

Wat heb je nodig?
– 230 g roomkaas, op kamertemperatuur
– 110 g gerookte mozzarella
– 110 g Provolone
– 50 g geraspte parmezaan
– 230 g zure room
– ½ el gedroogde tijm
– ½ el Italiaanse kruiden
– ¼ el chilivlokken
– Zout en peper
– 1 tomaat, in blokjes
– 1 el peterselie, fijngehakt

Hoe maak je dit?
1. Verwarm de oven voor tot 175 graden Celcius.
2. Doe de roomkaas, de mozzarella, provolonekaas, zure room, thijm, Italiaanse kruiden en de chilivlokken in een grote kom. Roer tot het een geheel is. Breng op smaak met zout en peper.
3. Doe het kaasmengsel in een kleine, ovenvaste pan of schaal. Zet zo’n 20-25 minuten in de oven tot er zich bubbels in de kaas vormen.
4. Garneer met de tomaat en peterselie en serveer met stokbrood.

Fotografie door Jon Boulton, recept via Delish.

https://social.tippr.nl/how-to-kaasfondue-met-gerookte-mozzarella

Laatste artikelen

No Waste TOPPR trui

Cheffix Samenwerking Cheffix en TipprWij zijn Cheffix! Onze passie ligt in het vervaardigen van betaalbare, hoogwaardige kokskleding. Met 25 jaar ervaring in de textiel, dankzij...

‘More Horeca Success’ voor bezoekers én exposanten!

BBB Maastricht BBB Maastricht is dé horecavakbeurs die Nederlandse en Belgische horecaprofessionals verbindt in MECC Maastricht van 7 t/m 9 oktober 2024.Bezoekers kunnen zich verheugen...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg