fbpx

HOW TO: Perfecte hummus

Hummus met brood is niet meer weg te denken als borrelhap op de menukaart. Het is een gezondere variant op brood met aioli of kruidenboter. Toch nog aan het struggelen hoe je nu de lekkerste hummus krijgt? Wij hebben een receptje!

Ingrediënten:
– 200 gram kikkererwten
– 2 teentjes knoflook
– 3 eetlepels tahin
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels olijfolie
– 1/2 theelepel komijn
– een scheutje water (hoe stevig jij het wilt)

Eventuele toppings:
– scheutje olijfolie
– verse peterselie
– rode peper
– pesto
– koriander

Bereiding:
1. Gooi alles in de blender of keukenmachine behalve het water en mix totdat het glad is.
2. Voeg het water dusdanig toe zodat jij de gewenste dikte krijgt
3. Garneer met de door jou gekozen toppings

https://social.tippr.nl/how-to-perfecte-hummus

Laatste artikelen

80 Oesters Openen in 30 Seconden?

Het gebruik van vloeibare stikstof (liquid nitrogen) om oesters te openen is een methode die vaak in de horeca wordt toegepast, vooral als er...

Cashew Trend Kan Niet Ontbreken in de Horeca

Cashewnoten, uniek vanwege hun groeiwijze aan de kasjoeboom, bieden uitgebreide culinaire mogelijkheden voor de horeca en leveren tegelijkertijd gezondheidsvoordelen op. Dankzij het rijke voedingsprofiel...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg