Herontdekken is het nieuwe uitvinden! In deze online wereld vliegt de ene na de andere innovatie of trend je om de oren. Juist daarom is het goed om af en toe eens aan de klassiekers te denken en die op je menukaart te zetten. Gewoon lekker ouderwetse vertrouwde hapjes zoals een pasteitje met ragout, huzarensalade of een advocaatje met slagroom. Misschien even opa en oma bellen voor wat inspiratie!
Ken je klassiekers
https://social.tippr.nl/ken-je-klassiekers
Laatste artikelen
Negroni Sbagliato
TIPPR-team - 0
“Sbagliato” is een Italiaans woord dat “fout” of “vergissing” betekent. In de context van cocktails verwijst het naar de Negroni Sbagliato, een variatie op...
TOPPR van mei: Robin Lindhout – Eventmanager bij Sunset Beachbar, Alphen aan den Rijn
TIPPR-team - 0
Robin Lindhout is eventmanager bij Sunset Beachbar in Alphen aan den Rijn en is horeca TOPPR van de maand mei. Ze draait haar hand nergens voor...
Insight
Horeca-inhaker: Een kopje Espresso Macchiato?
Hoe een kopje Espresso Macchiato je extra omzet oplevert?Afgelopen weekend stond Europa in het teken van glitter, beats en bizarre...
Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.