fbpx

Koffiecursus: Cappuccino, Flat White, Latte

Er zijn zo ontzettend veel soorten koffie. Het is haast bijna niet meer bij te houden. Tijd voor een mini cursus dus!

1. Cappuccino
Een cappuccino is een espresso met warme melk en melkschuim, zo bereid dat de verhouding tussen deze drie precies gelijk zijn.

2. Flat White
Een flat white is gezet als een dubbele ristretto en aangevuld met warme melk en een dunne melkschuimlaag. De verhouding tussen koffie en melk is ongeveer hetzelfde als bij een cappuccino, maar door de hoeveelheid water die er wordt gebruikt voor het zetten van deze kop koffie heeft hij een wat verfijndere smaak.

3. Latte
Het is een espresso met veeeeel warme melk en een klein beetje melkschuim.

Bron: ELLE Eten

https://social.tippr.nl/koffiecursus-cappuccino-flat-white-latte

Laatste artikelen

TOPPR van April:  Bilal – HighSide Burgers 

Zeven maanden geleden opende Paulos Dimitropoulos, HighSide Burgers in Alphen aan den Rijn. Een restaurant gericht op luxe hamburgers die bij mensen thuis worden...

Frisse Lente Salade

Rotterdamsche Oude Een klassieker op bijna iedere lunchkaart: de geitenkaassalade. Hoewel er veel varianten zijn, wordt er vaak toch gekozen voor een standaard recept.Wil jij...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg