Als gasten niet kunnen kiezen kun je ze ook een mini cocktail presenteren. Als de cocktail smaakt kan je deze altijd nog upsellen naar een gewone maat.
In hospitality werd succes lange tijd beoordeeld op zichtbare groei: hogere omzet, stijgende bezetting, meer gasten. Die cijfers blijven belangrijk,...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.
