Hügli
Bresc introduceert vier nieuwe premium sauzen van moederbedrijf Hügli in de Benelux. Deze sauzen zijn speciaal ontwikkeld om foodprofessionals te ondersteunen met hoogwaardige, kant-en-klare oplossingen die tijd besparen zonder in te leveren op smaak. Elke saus is verrijkt met Barbera-wijn uit de Italiaanse regio Piëmont, wat zorgt voor een diepe en authentieke smaakbeleving.
De vier sauzen zijn:
- Glace de Viande: Een geconcentreerde vleesreductie met een intense smaak, ideaal als basis voor diverse gerechten.
- Demi-Glace: Een klassieke Franse saus, traditioneel bereid met jus en espagnolasaus, nu beschikbaar in een gebruiksvriendelijke versie.
- Brasato al Barbera sauce: Geïnspireerd op het Italiaanse stoofgerecht uit Piëmont, combineert deze saus de rijke smaken van gestoofd vlees en Barbera-wijn.
- Sauce Échalote: Een sjalottensaus met rode wijn, perfect als aanvulling op vleesgerechten. Deze sauzen bieden een efficiënte oplossing voor chefs die streven naar consistentie en kwaliteit in hun gerechten. Ze zijn ideaal voor gebruik in restaurants, catering en andere professionele keukens waar tijd en smaak cruciaal zijn.
Voor meer informatie, bezoek de website van Bresc, of probeer en bestel direct, bijvoorbeeld bij Hanos!
Kom direct in contact
https://www.bresc.com/nl/media/bresc-hugli-premium-sauzen info@bresc.com +31 (0) 183 200 000
