fbpx

Nini de Jongh – Club Cabo

De TOPPR van de maand juni is floormanager Nini de Jongh. Een geboren gastvrouw. Niets ontgaat haar en ze voelt de gasten bij strandtent Club Cabo feilloos aan. Daarnaast geeft ze op een fijne manier leiding aan haar team. 

TIPPR app gratis downloaden?



TOPPR van de maand: Nini de Jongh

Club Cabo team

Nini de jongh
TOPPR van juni

Horeca Topper

Op wat voor manier stuurt Nini haar team aan?

Dankzij haar duidelijke en directe manier van leiding geven, weten haar collega’s wat ze aan Nini hebben. Ze neemt de tijd om dingen goed uit te leggen. Daarnaast is ze geduldig en een luisterend oor als het nodig is. 

Een goed functionerend team is van groot belang, want alleen op die manier krijgen de gasten de beste ervaring. Nini ervaart het als een groot compliment als de gasten aangeven hoe vriendelijk en vrolijk ze de bediening vinden. 

“Het is belangrijk dat je uitstraalt dat je je werk leuk vindt”, zegt Nini. “Als je dat niet voelt, dan zit je waarschijnlijk niet op de goede werkplek. Want het is keihard werken in de horeca.”

Ze vraagt haar team altijd wat voor ervaring ze zelf willen hebben als gast in de horeca. Door die visualisatie begrijpen ze nog beter het belang van de manier waarop ze zich opstellen.

Horeca TOPPR van juni, Nini de Jongh werkzaam bij Club Cabo

Waar komt haar passie voor de horeca vandaan?

Van nature houdt Nini ervan om voor mensen te zorgen. Voor familie en vrienden pakt ze altijd groots uit als ze een etentje organiseert. Het leek haar altijd leuk om op het strand te werken, maar ze woonde ver van de kust. Haar droom was om als private chef aan de slag te gaan bij mensen thuis. 

Nini wilde twee passies combineren: koken en contact met mensen. Toen ze naar Haarlem verhuisde voor een opleiding tot vegetarisch kok, was het strand opeens heel dichtbij. Om alle facetten van de horeca te verkennen, besloot ze eerst aan de voorkant te gaan werken als floormanager. De rol van hostess bleek haar op het lijf geschreven. “Dit was wat ik echt wilde. In de buitenlucht werken tussen mensen die genieten van heerlijk eten en drinken. Zelf koken werd minder belangrijk”, zegt Nini.

Ze luistert graag naar de verhalen van de gasten en onthoudt daardoor goed hun gezichten. Bij een volgend bezoek aan Club Cabo worden gasten door Nini dan ook enthousiast begroet. Dat wordt erg gewaardeerd. 

Nini de Jongh bij Club Cabo in de bediening

Wat voor TIP heeft Nini voor mensen die in de horeca werken? 

“Als je alleen maar voelt dat je voor anderen werkt en energie geeft, dan is het eenrichtingsverkeer. Zorg dat er een wisselwerking ontstaat”, tipt Nini. “Jij geeft positieve energie aan de gasten en de gasten geven jou positieve energie terug. Geniet van wat je samen met je collega’s neerzet. Op die manier hou je het leuk en hou je het werk vol. Maak een praatje en leer je gasten kennen. Geen dag is dan hetzelfde.”

Geniet van wat je samen met je collega’s neerzet.

Nini de Jongh

Bij TIPPR zien we hoe hard mensen in de horeca werken, dat waarderen we enorm. Daarom willen we deze zomer horecamedewerkers in de watten leggen als gast bij Club Cabo. Met een kortingsactie en een VIP behandeling kun je heerlijk achterover leunen en genieten van de vibe die je normaalgesproken zelf creëert. 

Wat doet Nini het liefst op een vrije, zonnige dag?

Dan zit ze lekker op het strand. Ze vindt het heerlijk om op het strand te werken, maar nog fijner om met een drankje in de zon niets te hoeven doen. “Lekker genieten van eten en drinken en me door vrolijke bediening laten verzorgen. Dat is mijn ideale zomerdag.”

Als TIPPR willen we Nini feliciteren dat zij de TOPPR van juni is. Er zullen er in 2023 nog 6 volgen voordat we op de Horecava 2024 de TOPPR van het jaar bekendmaken. Wil je meer lezen over het TOPPR initiatief, klik hier

^ Horeca TOPPR 's van 2023 met de TOPPR van de maand Nini de Jongh van Club Cabo in Zandvoort
Horeca TOPPR’s 2023

TIPPR vindt het belangrijk om hardwerkende horecamedewerkers in het zonnetje te zetten en onze waardering uit te spreken naar deze TOPPR’s.

Daarom wordt er elke maand één horeca-toppr gekozen die een podium krijgt.

Ook een TOPPR nomineren?

Welke horeca TOPPR wil jij in het zonnetje zetten?

Missie

Meer waardering voor horecamedewerkers creëren door ze een podium te geven en op deze manier de horeca onder de aandacht te brengen.

Visie

Door het personeelstekort is het noodzakelijk om de bestaande medewerkers extra te waarderen. Door horecamedewerker in de spotlight ze zetten, creëren we bewustwording en waardering voor de horeca.

Doelstelling

Elke maand één TOPPR kiezen die in het zonnetje wordt gezet, om zo meer aanzien te creëren voor horecamedewerkers. 

Wat houdt een horeca-toppr in? 

Elke maand kiezen wij een horecamedewerker uit die we een podium geven via de socials van TIPPR en de partners die dit initiatief ondersteunen. 

Waarom wil je horeca-toppr zijn? 

Als TOPPR van de maand zal je in het zonnetje worden gezet. We zullen je via social media extra onder de aandacht brengen en ook jouw werkplek een extra podium geven. 

Daarnaast ontvang je een TOPPR-pakket om er een feestje van te maken. Elke maand is het weer een andere prijs en aan het eind van het jaar zal de TOPPR van het jaar gekozen worden. Deze TOPPR gaat als gast de horeca zelf beleven als echte winnaar!

Wanneer ben je een horeca-toppr?

Een horeca-toppr is een horecamedewerker die zich onderscheidend heeft opgesteld en een bijzondere bijdrage heeft geleverd. 

Hoe wordt een horeca-toppr uitgekozen? 

Elke maand kun jij je horeca-toppr insturen via www.tippr.nl/toppr. Horecamedewerkers kunnen door hun collega’s, leidinggevende of gasten opgegeven worden als zij iets extra’s hebben gedaan.

Deze medewerker verdient extra waardering als deze bijvoorbeeld een werkdienst heeft overgenomen, een extra dag heeft gewerkt, een menu heeft bedacht of bijvoorbeeld iets extra’s voor een gast heeft gedaan. 

Ben jij de horeca-toppr van 2023?

Op de laatste dag van iedere maand zal de horeca-toppr van de maand worden bekendgemaakt. Aan het eind van het jaar worden alle TOPPR’s nogmaals benoemd en wordt er door de horeca gestemd wie de horeca-toppr van het jaar is. 

Waarom doen we dit? 

Horecamedewerkers vinden is erg lastig. Steeds minder mensen willen in de horeca werken of werken een kortere tijd. Door horecamedewerkers in het zonnetje te zetten, voelen ze zich extra gewaardeerd, waardoor ze hun werk nog leuker gaan vinden. Ze zullen langer blijven werken en eventueel nieuwe medewerkers werven. 

Heb jij een collega of horecamedewerker die je in het zonnetje zou willen zetten? Stuur hieronder je gegevens en verhaal in. Waarom is hij/zij volgens jou de horeca-toppr van de maand? Misschien staat jouw collega of horecamedewerker straks wel op het podium. 

Spreek jouw waardering uit voor jouw horeca-toppr en laat zien dat ze het niet voor niets doen!

TOPPR partners

Tekst credits: Esther Derks

Wil je meer weten? Download de TIPPR-app om met ons mee te TIPPR'n.

Nu je hier toch bent ...

Wil je inspiratie op maat, die afgestemd wordt op jouw behoefte?

Download dan geheel GRATIS de TIPPR app en ontvang onbeperkte input om je omzet te stimuleren of open een TIPPR shop. Klik hier

Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!

Download de TIPPR-app

Laatste artikelen

Altijd perfect voorbereid met

Jordy’s Keuken Tijd- of kokstekort? Laat Jordy’s Keuken voor jou werken. Jordy’s Keuken biedt jou de broodnodige extra handjes voor in de keuken. Bidfood geeft...

Wij denken mee over wijn

Bidfood Altijd al de perfecte wijnkaart willen hebben? De wijnexperts van Bidfood staan graag voor je klaar. Voor elke horecazaak gaan ze graag de uitdagingen...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg