fbpx

Oesters in plaats van frikandellen uit de muur

Op het eiland Île de Ré, gelegen aan de westkust van Frankrijk, is het mogelijk om oesters uit de automaat te halen. Een soort van FEBO maar dan met oesters. Het idee kwam van Tony Berthelot, die ook buiten de standaard openingstijden zijn oesters aan de man wil brengen en daarmee dus extra omzet kan bijschrijven.
Gasten kunnen er terecht voor verschillende soorten oesters die per doos verkocht worden, 24 uur per dag en 7 dagen per week. Hiervoor moet natuurlijk wel betaald worden en goedkoop zijn oesters niet. De prijs ligt tussen de 55 en 76,50 euro per doosje. Niet heel goedkoop, maar het is weer een keer wat anders dan een frikadel of bamihap.

Bron: RTLZ

https://social.tippr.nl/oesters-in-plaats-van-frikandellen-uit-de-muur

Laatste artikelen

Vlijmscherpe acties op vlees en vis bij Bidfood!

Bidfood Het rendement op het bord: zo combineer je vleestrends met slimme margeVlees is en blijft een cruciale pijler op de Nederlandse menukaart. Gasten die...

Waarom koffie misschien wel je belangrijkste product is

Niet omdat het koffie is. Maar omdat het routine bouwt.Veel horecaondernemers onderschatten de kracht van koffie.Terwijl juist koffie in vrijwel iedere succesvolle foodservice formule...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg