fbpx

Op naar een circulaire horeca

Zoals op de Horecava 2018 al te zien was, speelt duurzaamheid en circulariteit de aankomende jaren de hoofdrol op het gebied van nieuwe innovaties. Voornamelijk de future farming, van bron tot bord en de no waste trends zullen nog meer uitgelicht worden. Zo heb je het wormenhotel; een houten bak waarin je het keukenafval kwijt kunt en door de wormen wordt omgezet in nieuwe compost voor planten en kruiden. Ook was er veel te zien over het gebruik van recyclede producten waarbij bedrijfskleding en interieur worden gemaakt van oud afval. Met deze innovaties en nog vele anderen wordt er steeds meer gestreefd naar een circulaire horeca.

Bron: Misset Horeca

https://social.tippr.nl/op-naar-een-circulaire-horeca

Laatste artikelen

Gratis naar de Horecava met TIPPR

Ervaar Het TOPPR-initiatief op de Horecava!Wil je als horecaondernemer of -medewerker gratis naar de Horecava 2025 én inspiratie opdoen om jouw team te versterken?...

6 Tips om je te onderscheiden met thee

Er is in de horeca veel te verdienen met thee, mits je er echt een ervaring van maakt. Thee is vaak de afsluiter van...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg