Waarschijnlijk heb je er nog niet van gehoord, maar pani puri belooft de nieuwe snack-hit te worden. Pani puri is een klein, krokant, ingedeukt bolletje gevuld met rode ui, tomaat, koriander en kikkererwten. De ideale, luxere borrelhap: gezond, origineel én lekker. De snack is populair in Pakistan. Het moet echt ter plekke worden klaargemaakt, zodat het een lekker knapperig hapje is. Het bolletje dip je in tamarindewater, wat zorgt voor een friszure smaak. Na het dippen komt het belangrijkste: steek het balletje in één keer in je mond en verwacht een klein stukje hemel.
Bron: ELLE Eten
