Gasten eten met hun ogen. Je ziet vaak in de media voorbij komen hoe Jamie Oliver prachtige creaties maakt. Deze creaties zorgen voor meer bekendheid van je zaak. Hoe maak je een mooie presentatie van je bord? Visuele gerechten maken wil iedereen. Hier een paar weetjes om jou de ultieme chef-kok te maken:
1.Saus die glanst, ziet er smakelijker uit en geeft een mooi contrast als je een mat bord gebruikt.
2. Speel met kleur. Contrastrijke sauzen maken je gerecht veel aantrekkelijker. Denk aan sterk gekleurde kruiden.
3. We kennen allemaal The Splash, The Swipe en The Dot. Dit kan je gebruiken om je bord te verrijken. Zie Instagram account van bystudioraw voor meer inspiratie.
Tekst credits: Sligro, 2019
