fbpx

Pitaya Power

De Vietnamese Pitaya, beter bekend als de dragon fruit, is bezig aan een opmars en heeft dat grotendeels te danken aan de opvallende kleur en de smaak. Wie de pitaya bevroren pureert wordt beloond met een prachtig roze fruitpuree: bijna neon roze gekleurd als je alleen de schil gebruikt (minus de leerachtige buitenkant) en iets zachter van kleur als je ook de binnenkant meeneemt.

Nodig:
• 1 grote pitaya, in stukjes (bevroren)*
• ½ banaan, in plakjes (bevroren)
• klein handje mangoblokjes (bevroren)
• scheut amandel- of kokosmelk
• toppings naar keuze
• extra: sterke keukenmachine of evt. blender.

Bereiding:
Doe het bevroren fruit in de kom van een keukenmachine en voeg de melk naar keuze toe. Pureer tot een glad, romig mengsel met de textuur van sorbetijs. Als je keukenmachine niet sterk genoeg is, laat je het fruit evt. eerst iets ontdooien.
Doe de bevroren fruitpuree in een kom en bestrooi met toppings naar keuze.

Recept: thealldaykitchen.nl

https://social.tippr.nl/pitaya-power

Laatste artikelen

Hé ondernemer, verdien nu geld met je parkeerplekken!

Orange Charging Heb je laadpalen bij jouw onderneming? Dit is de vraag die steeds meer gasten stellen bij het reserveren van een restaurant of bij het...

Geld verdienen met je laadpaal in de horeca?

Orange Charging Steeds meer ondernemers kiezen bewust voor het laten plaatsen van laadpalen. Door de vele voordelen die het ze biedt is het een makkelijke...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg