fbpx

Plek in restaurant bepaalt eetgedrag

Uit onderzoek is gebleken dat gasten die aan een hoge tafel op barkrukken zitten vaker een salade bestellen. Ook bestellen gasten vaker gezonde maaltijden wanneer zij op een plek in het restaurant zitten waar veel mensen hen kunnen zien, bijvoorbeeld aan het raam. Bij het raam zitten gasten vaak (niet altijd hier in Nederland) in de zon, wat ervoor zorgt dat ze bewuster worden van hoe ze er uitzien.

Bron: Slim By Design via ELLE Eten

https://social.tippr.nl/plek-in-restaurant-bepaalt-eetgedrag

Laatste artikelen

TOPPR van April:  Bilal – HighSide Burgers 

Zeven maanden geleden opende Paulos Dimitropoulos, HighSide Burgers in Alphen aan den Rijn. Een restaurant gericht op luxe hamburgers die bij mensen thuis worden...

Frisse Lente Salade

Rotterdamsche Oude Een klassieker op bijna iedere lunchkaart: de geitenkaassalade. Hoewel er veel varianten zijn, wordt er vaak toch gekozen voor een standaard recept.Wil jij...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg