Sushi en wijn is een lastige situatie. Het vinden van de perfecte wijn is altijd een opgave en daar heeft niet iedereen zin in. Toch benieuwd welke wijn er goed past bij dat overheelijke stukje sushi? Zoek dan naar wijnen uit Châteaumeillant, een gebied in het mooie Frankrijk waar Gamay heerlijke wijnen oplevert. Serveer deze wijnen bij soya en Japanse specerijen en dan proef je al gauw dat deze twee werelden geen vijanden van elkaar hoeven zijn.
