Tag: bartender
Horeca
Cocktails -de mix-
Perfect Serve: Meer dan alleen cocktails -de mix-
In het oerwoud dat cocktails heet kan het soms moeilijk navigeren...
Horeca
No/Lo Cocktail
Perfect Serve - No/Lo:
De redenen ervoor zijn overal om ons heen te vinden. Wat voor de cocktail...
Horeca
Perfect Serve – Mise en Place
Perfect Serve - Mise en Place:
Mise en Place, of voorbereiding, wordt gezien als misschien wel het belangrijkste...
Horeca
Perfect Serve – Exceeds Expectations
Perfect Serve - Exceeds Expectations:
Een Perfect Serve gaat om meer dan alleen zorgen dat het glas schoon...
Horeca
Cocktailkaart & Time-to-order
Zet de Cocktail op de Kaart, Perfect Serve:
Er is weinig zo belangrijk voor het concept en de operatie...
Horeca
Cocktail Garnering – Perfect Serve
De zin en onzin van Garneren;
Als het gaat om garneren van cocktails zijn er twee tegengestelde krachten...
Horeca
ORBIUM GIN
#TIP – ORBIUM GIN: deze bevat dezelfde distillaten waaruit Hendrick’s Gin is opgebouwd. Deze is verrijkt met...
Horeca
FREELANCERS IN DE HORECA?
#TIP – FREELANCERS IN DE HORECA?: Freelancen in de horeca. Wat in de media, bouw of ict...