Perfect Serve – Exceeds Expectations

Perfect Serve – Exceeds Expectations

    Perfect Serve – Exceeds Expectations: Een Perfect Serve gaat om meer dan alleen zorgen dat het glas schoon is en het label naar voren bij een frisdrank staat, alhoewel dat zeker ook belangrijk is. Kennis over gedistilleerd en

Cocktailkaart & Time-to-order

Cocktailkaart & Time-to-order

  Zet de Cocktail op de Kaart, Perfect Serve: Er is weinig zo belangrijk voor het concept en de operatie van een cocktail bar als haar cocktail kaart. Een cocktail kaart is vaak na openingstijden en adres het voornaamste dat potentiele

Cocktail Garnering – Perfect Serve

Cocktail Garnering – Perfect Serve

  De zin en onzin van Garneren; Als het gaat om garneren van cocktails zijn er twee tegengestelde krachten aan het werk tegelijkertijd. Enerzijds de zucht van de eind consument naar “instagrammable” cocktails. Deze dicteert dat iedere drink in iets anders

ORBIUM GIN

ORBIUM GIN

  #TIP – ORBIUM GIN: deze bevat dezelfde distillaten waaruit Hendrick’s Gin is opgebouwd. Deze is verrijkt met extracten van kinine, bekend van de tonic in een G&T, en alsemkruid (artemisia absinthium) uit de vermout in een Martini. Orbium is

#TIPPR –  INTERVIEW BNR

#TIPPR –  INTERVIEW BNR

#TIPPR –  INTERVIEW BNR Woensdag: 08-08-18 #TIPPR –  INTERVIEW BNR: heb je het interview van medeoprichter, Colin Westerwoudt, gemist? Via deze link kun je het terugluisteren. Radio interview tippr: http://ow.ly/4asT30ljIrp. Luister het interview op BNR terug (klik op het BNR

DO IT YOURSELF

DO IT YOURSELF

#DO IT YOURSELF   Zondag: 27-05-18 #TIP -“Do it yourself” is hot in de cocktail wereld; van huisgemaakte tonics, tot droog ijs en distilleren. Maar hoe doe je dit, en nog belangrijker; hoe zorg je ervoor dat je je gasten

DUURZAAMHEID

DUURZAAMHEID

#DUURZAAMHEID   Zaterdag: 26-05-18 #TIP – DUURZAAMHEID ACHTER DE BAR: Een van de grote thema’s in de bar industrie is Duurzaamheid. Hoe kan een cocktail bar niet alleen beter met het milieu omgaan, maar ook nog eens betere marges behalen

GUESTLIST TICKETS?

GUESTLIST TICKETS?

#GUESTLIST TICKETS?   Donderdag: 24-05-18 #TIP – GEESTLIST PERFECT SERVE BARSHOW? Maandag 28 en dinsdag 29 mei komen alle bartenders en cocktailconnaisseurs weer bij elkaar op de Perfect Serve Barshow te Amsterdam.Wil je ook op de gastenlijst als gast van

IT’S 5 O’CLOCK SOMEWHERE

IT’S 5 O’CLOCK SOMEWHERE

    Vrijdag: 27-10-17 tippr.nl#TIP – Bijna weekend! Tijd voor een heerlijke Negroni denken wij zo. De stevige mix van Gin, Vermout, bitterlikeur en sinaasappelschil is van oorsprong Italiaans en weer helemaal hot en happening. Ook veel mannen zijn fan

GIN TONIC

GIN TONIC

    Woensdag: 4-10-17 #TIP – Gin-tonic is al een aantal jaar een van de populairste drankjes op de menukaart. Verfrissend en ideaal voor de zomer (maar stiekem ook in de winter). Hij is makkelijk om te maken en op

%d bloggers liken dit:

Contact