fbpx

Temperature profiling met Espressomachines – BBB

De traditionele Rancilio espressomachines, werkelijk uniek door ‘Temperature profiling’. Door zijn vier stoomdruk standen en volledig massieve RVS behuizing.

Historie van Tienen, importeur van Rancilio:
In 1963 ging Tien van Tienen naar Amsterdam, zijn passie voor koffie begon bij koffiebrander Simon Lévelt. Het werk dat hij in de branderij en in het veld verrichtte is anno 2015 de oorsprong geweest voor het 10N koffieconcept.

Eén van de passies van Tien was het perfectioneren van de koffie door de inzet van de juiste koffie apparatuur en de noodzakelijk, nauwkeurige afstelling daarvan. Met de apparatuur van destijds was dat een uitdagende opdracht, maar met de technische achtergrond van Tien en zijn passie voor koffie versmolten beide kwaliteiten in één en verbeterde hij keer op keer zijn kopje koffie.

Tekstcredit: van Tienen

https://social.tippr.nl/temperature-profiling-met-espressomachines-bbb

Laatste artikelen

Negroni Sbagliato

“Sbagliato” is een Italiaans woord dat “fout” of “vergissing” betekent. In de context van cocktails verwijst het naar de Negroni Sbagliato, een variatie op...

TOPPR van mei: Robin Lindhout – Eventmanager bij Sunset Beachbar, Alphen aan den Rijn

Robin Lindhout is eventmanager bij Sunset Beachbar in Alphen aan den Rijn en is horeca TOPPR van de maand mei. Ze draait haar hand nergens voor...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg