– 1 De ‘Nee sorry, U kunt bij mij niet bestellen, dan moet u bij mijn collega zijn’ – don’t
– 2 Het ‘we hebben te weinig mensen vandaag vanwege het mooie weer, dus het kan een momentje duren’ – don’t
– 3 De ‘een blik van herkenning doet wonderen’ – do
– 4 Wiebelende tafels! Bestaan die nog? – don’t
– 5 Polo’s / t-shirts / sloven en een beetje deo doen wonderen – do
– 6 Zorg dat tafelnummers aanwezig en zichtbaar zijn – do
– 7 Zorg voor servicepunten voor het personeel – do
– 8 Zorg voor voldoende menu’s en attributen – do
Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!
Tekst © van Spronsen & partners
