In Kenia wordt wel 40% van de tomatenoogst weggegooid. Heel erg zonde vinden wij. Dat vinden ook de mensen achter The Ketchup Project. Zij willen boerengemeenschappen in Kenia helpen om verspilling van de oogst tegen te gaan. Zo krijgen de boeren wel 20 keer meer omzet. Dat is een hele hoop!
Samen met sterrenkok Mohsine Korich hebben zij ontdekt dat je van die tomaten heerlijke ketchup kunt maken. Daarnaast wordt er ook nog eens 30% minder suiker aan toegevoegd. Klinkt goed, toch? Ze hebben een crowdfundingcampagne gestart, wij jij – als jij dat wilt – een steentje aan kan bijdragen.
