Tegenwoordig kom je niet meer alleen weg met de goede smaak van je gerecht. De insta-waardigheid, deelbaarheid en het visuele spektakel van eten en drinken is nu belangrijker dan ooit. Handige feitjes om in te spelen op de ‘food-grammers’ zijn:
• Zorg voor een plek met naturel licht
• Leg servetten op tafel met logo van je zaak
• Gebruik voor foto’s wit papier of aluminiumfolie om licht te kunnen weerkaatsen en een hoger contrast te creeren
• Creeer een leuke selfie-spot met bijvoorbeeld een gekke neonlamp of leuk behang.
• Focus op details die je op tafel plaatst die anders zijn dan die van andere zaakjes. Denk aan speciale lepeltjes/vorkjes, bloemetjes, waxinelichtjes
Kortom, zorg dat je met jouw gerechten en je zaak onderscheid maakt met de rest. Met een zeventje red je het niet meer als feedback. You have to put in the extra mile!
Bron: foodinspiration
