fbpx

TIPS: Maak interne diefstal tijdens festivals bespreekbaar

Helaas gebeurt het wel eens: diefstal door werknemers. Het vertrouwen verdwijnt daarmee als sneeuw voor de zon en het proces van afvragen ‘hoe dit toch kon’ wordt in gang gezet. Vooral op een festival kan het enorm druk zijn en kan het overzicht soms een beetje verloren gaan. Daarom hebben wij een aantal tips voor je op een rij gezet om interne diefstal tijdens festivals zo goed mogelijk te voorkomen.

TIP 1: Schep duidelijkheid over wat er gebeurt als interne diefstal of sweethearting wordt vastgesteld: wat zijn de regels, wat zijn de sancties?

TIP 2: Je kunt tijdens zo’n sessie ook meteen een mogelijk risico voor de mensen zelf aankaarten, namelijk het risico van een overval tijdens het evenement. Wat zijn daar de afspraken over? Hoe moet het personeel handelen in een geval van externe diefstal of geweld?

TIP 3: Organiseer na afloop van alle festiviteiten een ‘evenement-evaluatie’ met je personeel. Bespreek naast allerlei andere punten ook het verschil tussen geschonken hoeveelheid drank en opbrengst als één van de onderwerpen.

Bron: Missethoreca

https://social.tippr.nl/tips-maak-interne-diefstal-tijdens-festivals-bespreekbaar

Laatste artikelen

Horeca-inhaker: Een kopje Espresso Macchiato?

Hoe een kopje Espresso Macchiato je extra omzet oplevert?Afgelopen weekend stond Europa in het teken van glitter, beats en bizarre outfits tijdens het Eurovisie...

NIEUW! Hügli Premium sauzen

Hügli Bresc introduceert vier nieuwe premium sauzen van moederbedrijf Hügli in de Benelux. Deze sauzen zijn speciaal ontwikkeld om foodprofessionals te ondersteunen met hoogwaardige, kant-en-klare...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg