fbpx

TIPS: Slim inkopen

Inkopen doen blijft een uitdaging. Hoe zorg je ervoor dat je zo weinig mogelijk voedsel verspilt en dat je ook echt alles kunt gebruiken dat je inkoopt? Wij hebben een aantal tips voor je op een rijtje gezet.

TIP 1: Overzicht
Maak op het einde van de week een overzicht waarop je opschrijft hoe de inkoop is gegaan, wat de marges waren, hoe veel je voor de volgende keer moet bestellen, etc. Maak duidelijkheid voor jezelf.

TIP 2: Feestdagen
Kijk welke feestdagen er zijn. Feestdagen kunnen ervoor zorgen dat er juist meer of minder gasten naar je zaak komen. Houd dit goed bij met inkopen doen en speel hier op in.

TIP 3: Evenementen
Evenementen en conferenties in de stad kunnen zorgen voor een toename aan gasten. Houd hier rekening mee met inkopen doen, zodat je niets tekort zal komen, maar ook niet te veel inkoopt.

https://social.tippr.nl/tips-slim-inkopen

Laatste artikelen

Cashew Trend Kan Niet Ontbreken in de Horeca

Cashewnoten, uniek vanwege hun groeiwijze aan de kasjoeboom, bieden uitgebreide culinaire mogelijkheden voor de horeca en leveren tegelijkertijd gezondheidsvoordelen op. Dankzij het rijke voedingsprofiel...

Trendrapport 2024: Horeca-Hacking

TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg