Niet alleen met wijn, maar ook met glazen kan men soms flink de mist in gaan. Jammer, vooral als je zulke heerlijke wijnen serveert. Hieronder een klein schemaatje met wat voor glazen goed zijn voor welke wijnen.
1. Verdejo & Sauvignon Blanc
Een taps toelopend wijnglas, dat de levendigheid en aroma’s goed bij elkaar houdt. In een bol glas zouden deze fruitige smaken en zuren verdwijnen, maar door een kleiner formaat te nemen kun je deze behouden
2. Chardonnay & Albarinho
Een iets slanker en hoger glas met een iets wijdere kelk aan de onderkant dan die van de Verdejo en de Sauvignon Blanc laat de fruitige tonen goed naar boven komen.
3. Hout gelagerde Chardonnay & Malbec
Rond en elegant met een wijde opening. Deze wijnen krijgen zo de ruimte om hun intense geur en robuuste smaak los te maken. De vorm en grootte van het glas zorgen ervoor dat de wijn op het voorste gedeelte van de tong landt, waar de smaakpapillen vooral zoet waarnemen.
Bron: Royal Leerdam – Fotocredit: Wine Folly
