Door nieuw gekweekt “supervoedsel” hoeven mensen minder groenten te eten. In het supervoedsel zitten namelijk meer voedingsstoffen en mineralen.
Het Venlose bedrijf UrbanPonics is al anderhalf jaar bezig met het kweken van planten in kassen op Greenport Venlo. Niet in de grond, maar in een zelfontwikkeld hang-systeem. Hieruit groeit groente die gezonder is dan onze huidige groenten.
Anderhalf jaar geleden is het bedrijf in de kassen op Greenport Venlo begonnen met het kweken hiervan. Ondernemer Laurens Trebes verkoopt het hang-systeem nu aan zorgboerderijen, scholen, maar ook aan berjaardenhuizen.
Bron: Omroep Venlo
