Er zitten maar 30 calorieën in een kopje zeewier. En naast het feit dat de calorieën ver te zoeken zijn, is het rijk aan calcium, jodium, magnesium, ijzer en bevat het meerdere B-vitaminen. Dat waren eigenlijk al een aantal voordelen, maar geloof ons: er zijn er nog meer.
1. In zeewier zit alginaat en dat zorgt voor de bescherming van de darmwand, waardoor de spijsvertering wat minder snel gaat en de voedingsstoffen dus beter worden opgenomen.
2. Zeewier helpt bij het lozen van afvalstoffen en zware metalen uit je lichaam.
3. De vezels in zeewier kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen en verminderen de kans op beroertes en hartaanvallen.
4. Gasten verrassen met een knaller van een schildklier? Dan is jodium their man. Zonder de hormonen die de schildklier maakt, kunnen ze niet leven.
Bron: Olijck zeegroenten
