Who said tea is boring? Zet Pu Erh thee op je kaart. Dit is echte vintage thee. Dit is thee met een verhaal en een totaal andere smaak dan je gewend bent. Net als wijn is jaartal en bewaartechniek cruciaal om topkwaliteit te leveren. In de thee vind je veel minerale stoffen terug, wat goed is voor de darmen en de spijsvertering. Daarnaast wordt je bloed gezuiverd en verlaagt de thee het cholesterolgehalte in je lichaam. In China noemen ze het “rode thee”.
??Pu-erh Thee bestaat al eeuwenlang, ongeveer 1700 jaar en komt oorspronkelijk uit China. De theeplant kan zelfs uitgroeien tot een theeboom. Het kan overigens wel jaren duren voordat de eerste bladeren gebruikt kunnen worden voor de theeproductie. Zijn de bladeren eenmaal geplukt, dan duurt het vervolgens nog een aantal maanden (of jaren) voordat de bladeren verder verwerkt kunnen worden, ze moeten namelijk nog rijpen. Hoe langer de bladeren rijpen, des te beter wordt de kwaliteit van de thee.?
