Maar omdat het zijn oorsprong in Spanje en Portugal vindt, komen we uit bij sangre, wat in het Spaans bloed betekent. Het wordt traditioneel op basis van rode wijn gemaakt, zie daar de knipoog naar de kleur.
Tegenwoordig zijn er veel verschillende manieren waarop Sangria gemaakt kan worden. De basis hoeft niet altijd rode wijn te zijn. Voor een Sangria Blanca bijvoorbeeld gebruik je witte. Ook kun je de sangria feestelijker maken door witte wijn te vervangen door cava of champagne. Aardig om het dan ook in een mooie champagneflute te serveren.
Bron: Misset Horeca
Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!
