Het neusje van de zalm. Heerlijk. Zalm is zo waanzinnig lekker en doet het altijd zo goed op het menu. Het wordt daarom tijd om ons meer te richten op wélke zalm we het beste kunnen pakken. Met vandaag in de hoofdrol: de roze zalm uit de stille oceaan, noordoostelijke en noordwestelijke.
Vangstmethode:
Korven, fuiken en vallen, Handlijnen en hengelsnoeren, Ringzegen, Drijfnetten en Kieuwnetten
Verschillende visserijen op roze zalm zijn MSC gecertificeerd; in Alaska, Canada en Rusland. Deze gebruiken veel verschillende vangstmethodes, waaronder het “viswiel” een rad met schepnetten eraan dat ronddraait in de stroming en zo de vissen uit de stroom schept, waarna die in een opvangbassin vallen. De Pacifische zalmvisserij is goed gereguleerd en de methodes brengen weinig schade toe aan de natuur.
Bron: Goedevis.nl
