Kruiden kunnen een bepaald effect op je hebben. Van de een word je iets kalmer, van de ander krijg je een betere stoelgang. Het is maar net wat je wilt. Wij hebben een paar kruiden op een rijtje gezet met bijbehorende werking.
1. Citroenmelisse
Het sterkt de zenuwen en kalmeert het zenuwstelsel. Het is goed tegen nerveuze hartkloppingen, migraine, en geeft een rustige slaap. Wellicht minder handig voor de gasten, maar wel fijn voor jou als horeca professional na een lange dag hard werken.
2. Salie
Het werkt desinfecterend en is dus heel goed als natuurlijke antibiotica. Het vernietigt wel ziektekiemen, maar geen met het lichaam meewerkende bacteriën en bacillen.
3. Lavendel
Lavendel is goed om hoofdpijn te verlichten en zenuwen te kalmeren. Verder werkt het tegen winderigheid, duizeligheid en een slechte adem. Toch fijn om ervoor te zorgen dat gasten minder winderig worden..
4. Rozemarijn
Het reinigt het lichaam en is goed voor de spijsvertering. Fijn voor gasten na een avondje bunkeren.
Bron: Lexicon der geneeskruiden – Mellie Uyldert
