Zeewier wordt het nieuwe groene goud? Een burger van zeewier is en hoogwaardige eiwitbron en neemt geen landbouwgrond in beslag. Zeewier draag er ook aan bij dat het ecosysteem wordt ontlast. Een variant op de Zeeburger is de Seawharma beide ontwikkeld door het team van The Dutch Weed Burger.
Beeld © The Dutch Weed Burge
