Horeca

#DYNAMIC PRICING  #Donderdag: 02-08-18 #TIP - DYNAMIC PRICING: het optimaliseren van je daluren kan een slimme manier zijn om...

#ENVIRONMENT & EVENTS  #Maandag: 30-07-18 #TIP - ENVIRONMENT & EVENTS: het grootste milieuprobleem bij events is afval. Peuken, bekers...

#BLANC-DE-BLANC  Zaterdag: 28-07-18 #TIP – BLANC-DE-BLANC: Van welke druiven wordt champagne gemaakt?Een bruiloft, oud en nieuw, een afgerond project: een...

#EXTRA BRUT  Donderdag: 26-07-18 #TIP: EXTRA BRUT: de champagne dosage a.k.a. de kleine hoeveelheid suiker die wordt toegevoegd aan...

#KOMBUCHA  Dinsdag: 24-07-18 #TIP - KOMBUCHA: een gezonde dorstlesser bij mooi weer, gemaakt van een zwam. Kombucha ontstaat door...

#IJS = HOT  Zondag: 22-07-18 #TIP - IJS = HOT: vandaag is de Nationale IJsdag en ijs is zeker...

#TRAINING-ON-THE-JOB  Vrijdag: 20-07-18 #TIP - TRAINING-ON-THE-JOB: Doordat steeds meer gasten meer willen weten over gerechten, wijnen en gedistilleerde dranken,...

#BEER STORY  Woensdag: 18-07-18 #TIP – BEER STORY: we kunnen er haast niet over ophouden hoe trending speciaal bier...

#REALTIME INFORMATIE  Zaterdag: 14-07-18 #TIP - REALTIME INFORMATIE: met tapautomatisering kan je de drankenstroom inzichtelijker krijgen, door het ook...

#TAPAUTOMATISERING  Dinsdag: 10-07-18 #TIP - TAPAUTOMATISERING: met tapautomatisering kan er een hoger rendement uit de drankverkoop worden gehaald door de...

#GASTTEVREDENHEID  Woensdag: 04-07-18 #TIP: Haal meer omzet uit je gasten: ”Mensen vergeten wat je hebt gezegd, ze vergeten wat...

De oprichter van tippr, Colin Westerwoudt, vertelt over zijn ervaringen met tippr en hoe ze begonnen zijn:...

#KOPSTOOTJE  Zaterdag: 30-06-18 #TIP – KOPSTOOTJE: Van oudsher worden bier en jenever gecombineerd. De meeste bekende combinatie is het...

#OESTERS MET #JENEVER  Donderdag: 28-06-18 #TIP - OESTERS MET JENEVER: Nederlands erfgoed, een Zeeuwse oester met Jenever. De Zeeuwse...

#RED LIGHT NEGRONIDinsdag: 26-6-2018 #TIP - RED LIGHT NEGRONI: De beste cocktails hebben slechts drie ingrediënten, het belangrijkste bij...

#SOUPER  Zondag: 22-06-18 #TIP - SOUPER, de trend om ’s avonds laat nog te dineren. Ook wel, late dining....