Als kok of ondernemer moet je jezelf continue opnieuwe uitvinden. Maar het is wel belangrijk altijd vast te blijven houden aan je dromen. Streef je altijd al naar perfectie blijf dit dan ook zeker doen. Laar je dromen niet los en blijf altijd jezelf. Blijf altijd vooruit kijken en dromen. Zoals Gordan Ramsay zelf zei ‘I don’t like looking back. I’m always constantly looking forward. I’m not the one to sort of sit and cry over spilt milk. I’m too busy looking for the next cow.’ (Gordon Ramsay)
Lees alles van Gordon in het boek ‘Denken als Gordon Ramsay’
