TIPPR-team
TIPPR is in 2017 opgericht door Colin Westerwoudt en Pim Pelser, maar dit kunnen we niet terugbrengen naar enkele personen.
Dagelijks zijn er vele TOPPR's werkzaam en opzoek naar TIPPs om de horeca te inspireren.
Zo denkt Emma dagelijks mee maar ook hebben Bibi, Jill, Armand, Chiara, Jelle, Bas, Julia, Iris, Casper, Danny, Lars, Jorg, Edewin, Jesper, Myrthe & Jelmer meegedacht. Als jij ook wil meedenken? Mail ons gerust met al je TIPPs naar emma@tippr.nl.
We zijn er vóór en dóór de horeca.
Michelin
Negen nieuwe Bib Gourmand-restaurants in de MICHELIN Gids Nederland 2025
De MICHELIN Gids Nederland 2025 is uitgebreid met negen nieuwe Bib Gourmand-restaurants. Deze onderscheiding draait om uitstekende prijs-kwaliteit: toegankelijke gerechten, creatieve...
Insight
Checklist – “MICHELIN Ster(ren) ontvangen”: wat doe je nu?
Eerst bepalen: welke situatie van toepassing is?☐ A. Jij hebt (een) ster gekregen → volg A +...
Trend
Limonade is de Margemaker in de horeca
De kosten in de horeca lopen op, marge staat onder druk. Gasten drinken vaker non-alcoholisch (of low-ABV),...
Michelin
MICHELIN Gids 2025 Nederland – alles wat je moet weten
De MICHELIN Gids 2025 voor Nederland wordt op 6 oktober 2025 gepresenteerd in het MECC Maastricht. Hier vind je alle artikelen rondom de gids: van de nieuwste sterrenrestaurants en Bib Gourmands tot de belangrijkste trends en achtergronden.
Trend
Waarom een dinner show in de horeca?
Wat is een dinner show?Een dinner show is een avondvullend concept waarbij een diner wordt gecombineerd met...
Insight
Alles-in-één horeca POS-systemen, kassasysteem en meer!
POS-systemen: meer dan alleen een kassaDe basis van elke horecazaak is de kassa. Maar de moderne kassa...
Insight
Reserveringssystemen die je omzet verhogen in de horeca
Slim reserveren = meer marge: zo voorkom je lege tafels én loze urenIn een tijd waarin personeelsdruk...
Horeca
7 horeca helden delen No Waste tips tijdens de Verspillingsvrije Week
Van 8 t/m 14 september is de landelijke Verspillingsvrije Week. Voor de horeca een perfect moment om stil te staan...