Tag: #beverage

Jarenlang werd succes in hotels gemeten via kamerprijzen, bezettingsgraad en RevPAR (Revenue Per Available Room). De kamer...

Elke zomer kent zijn eigen signature drankje. Denk aan de Aperol-hype, de opkomst van matcha of de...

Soms zit groei niet in meer tafels, maar in een slimmere kaart. De Latte Macchiato à la...

De kosten in de horeca lopen op, marge staat onder druk. Gasten drinken vaker non-alcoholisch (of low-ABV),...

Het is een oud gezegde in de horeca: “Je wordt rijk van de drank, arm van het...

In een tijd waarin gezondheid, bewust eten en fitness steeds belangrijker worden voor consumenten, spelen eiwitten een...

Er is in de horeca veel te verdienen met thee, mits je er echt een ervaring van...

Waarom is havermout populair ?Havermout is populair omdat het perfect aansluit bij de groeiende vraag naar gezonde,...