duurzaamheid Archieven

Horeca

Voor 2023 kijken we op basis van de TIPPR data naar horeca trends voor het komende jaar....

TIPPR-team - mei 17, 2023

Read

Insight

In de koffietentjes zie je dat plantaardige dranken zoals haver-, amandel- en sojamelk duurder zijn. In de...

TIPPR-team - juli 8, 2022

Read

Insight

Je kent het wel, je hele restaurant zit vol, je gasten genieten van hun eten, maar ze...

TIPPR-team - februari 4, 2022

Read

Insight

Disposable betekent letterlijk ‘wegwerp’ en de term wordt gebruikt om te verwijzen naar artikelen die bedoeld zijn...

TIPPR-team - december 7, 2021

Read

Insight

Groeiend bewustzijn rondom voedselverspilling is een ding maar voor veel horecabedrijven is het lastig om verspilling in...

TIPPR-team - maart 2, 2021

Read

Insight

Plastic isn’t that fantastic, is de laatste Jaren wel duidelijk geworden. Om zwerfafval en de plastic soep...

TIPPR-team - januari 7, 2021

Read

Trend

Chef-kok Manfred Albrecht en boer Henk hebben hun specialistische kwaliteiten verbonden in een maaltijd box voor thuis....

TIPPR-team - november 12, 2020

Read

Insight

Zwembroeken gemaakt van plastic flesjes; een fleece trui van petflessen; een sieradenlijn van e-waste. Je kan het...

TIPPR-team - oktober 29, 2020

Read

Tag: duurzaamheid