NAS WHISKEY

NAS WHISKEY

#NAS WHISKEY   Dinsdag: 27-03-18 #TIP – Vandaag is het de internationale whiskey dag. Tijd dus, voor een leuk weetje over deze geliefde drank. Steeds vaker ontbreekt op het etiket van de whiskey de leeftijdsverklaring. Dit komt doordat het aanbod van

RAKISH GANGAPERSAD OVER PERSONEEL

RAKISH GANGAPERSAD OVER PERSONEEL

#RAKISH GANGAPERSAD OVER PERSONEEL   Zaterdag: 23-03-18 #TIP -”Het is belangrijk dat je je personeel leert kennen en ze niet alleen vertelt wat zij moeten doen”. Rakish Gangapersad, mede-eigenaar van de Kanarie Club en de Foodhallen, vertelt over wat hij

VIERDAAGSE WERKWEEK

VIERDAAGSE WERKWEEK

    Dinsdag: 13-03-18 #TIP – Het is steeds vaker een onderwerp voor discussie; de vierdaagse werkweek in de horeca. Sommige horecazaken hebben het aantal werkdagen in de week al verminderd voor hetzelfde salaris. Argument hiervoor is om de situatie

ZEE-GROENTE BURGER

ZEE-GROENTE BURGER

  Dinsdag: 06-03-18 #TIP – Het is de Nationale week zonder vlees; een duurzaam initiatief omdat steeds meer mensen van mening zijn dat elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is. Stimuleer dit project en zet een daghap

GAZPACHO

GAZPACHO

  Donderdag: 01-03-18 #TIP – Misschien is het niet het eerste waar je aan zult denken met deze Siberische kou, maar de koude soep gazpacho lijkt zijn comeback te maken het aankomende seizoen. Gazpacho is een authentiek Spaanse soep van

COCKTAIL WEEK

COCKTAIL WEEK

  Dinsdag: 27-02-18 #TIP – Thank god is almost monday! Je zult het niet veel mensen horen zeggen, behalve mensen uit de horeca die dan hun weekend vieren. Maandagavond is dé horeca avond en vanaf aanstaande maandag is het dubbel

JOB ALERT

JOB ALERT

  Maandag: 26-02-18 #JOBALERT – Ben jij een social media guru, houdt je van schrijven en ben je graag op de hoogte van trends rondom eten en drinken? TIPPR heeft een stageplek voor een content manager die creatief is en

REFRESHMENT

REFRESHMENT

  Dinsdag: 20-02-18 #TIP – De Nederlandse consument wordt steeds bewuster wat betreft het drinken van alcohol. De afgelopen jaren is er een sterke daling geweest rondom alcoholconsumptie. Dit komt door aangescherpte alcoholwetten, maar ook door de vele nieuwe alcoholvrije dranken.

THE PERFECT MEAL

THE PERFECT MEAL

  Zondag: 17-02-18 #TIP – Je ziet dat servies en glaswerk een steeds belangrijker onderdeel van de tafelpresentatie is geworden. Witte borden maken plaats voor borden met verschil in kleur en materiaal. Maar er zit ook een psychologisch verhaal achter verschillende

MEN STEAK

MEN STEAK

  Zaterdag: 17-02-18 #TIP – De achtste finales van de Champions League zijn al begonnen maar hier kan je in de horeca ook op inspelen. Dat betekent tijd voor vrienden, bier en steaks! De finale op 26 mei in Kiev is nog

%d bloggers liken dit:

Contact