fbpx

Tag: #restaurants

TOPPR van Oktober: Tijmen Dijkman – Ron Gastrobar

Onze TOPPR van oktober is restaurantmanager van Ron Gastrobar bij de C in Bloemendaal, Tijmen Dijkman! Hij werd genomineerd...

TOPPR van September: Hemand Ramlal – Hotel Des Indes

De TOPPR van deze maand, Hemand Ramlal, is al sinds 1997 met veel plezier werkzaam als portier...

TOPPR van Augustus: Simon Daniël – Mr. Finch

TOPPR van de maand augustus, Simon Daniël, bartender bij het Utrechtse Mr. Finch.

TOPPR van juli: Jamie van Dillen – SOMM Bistro à Vin

Jamie van Dillen (29) onze TOPPR van juli is werkzaam bij restaurant SOMM Bistro à Vin in Weesp

TOPPR van juni: Ghaith Alsheikh – A Beautiful Mess

TOPPR van juni: Ghaith Alsheikh - A Beautiful Mess. “Ga alleen in de horeca werken als je passie hebt voor het vak”, tipt Ghaith. “Zonder passie hou je het niet vol, want het is hard werken.” 

Waste Schaamte en Ontkenning: Een nog Groter Probleem 🌱

Bedrijven schamen zich voor waste vanwege reputatie- en financiële schade, milieu-impact en ethische overwegingen. TIPPR's No Product Waste-initiatief benadrukt de waarde van transparantie en proactieve aanpak.

TOPPR van Mei: Viktor Vurens – Buck Bar Kitchen

TOPPR van Mei: Viktor Vurens - Buck Bar Kitchen uit Boskoop. “Door zelf met gasten allergieën te bespreken, voelen zij zich gezien en gehoord, en verkleint het de kans op fouten in de keuken.”

TOPPR van April:  Bilal – HighSide Burgers 

Zeven maanden geleden opende Paulos Dimitropoulos, HighSide Burgers in Alphen aan den Rijn. Een restaurant gericht op...
0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg