Tag: cocktails
Trend
Limonade is de Margemaker in de horeca
De kosten in de horeca lopen op, marge staat onder druk. Gasten drinken vaker non-alcoholisch (of low-ABV),...
Trend
Negroni Sbagliato
“Sbagliato” is een Italiaans woord dat “fout” of “vergissing” betekent. In de context van cocktails verwijst het...
Insight
Shiso in de Horeca?
Wat is Shiso?Shiso, ook wel bekend als Perilla, is een aromatisch kruid dat afkomstig is uit Azië...
Insight
Ontdek Liberica Koffie: Een Unieke Kans voor de Horeca
Heb je al gehoord van Liberica koffie? Terwijl Arabica en Robusta de koffiemarkt domineren, biedt Liberica een...
Insight
Pulque de nieuwe Tequila of Mezcal?
Het Verhaal van Pulque: Een Traditie uit Mexico vs Tequila & MezcalWat maakt Pulque anders dan Tequila...
Trend
Hogere marges én duurzaam voordeel met Ready-to-Serve Cocktails
In de horeca zijn kwaliteit, snelle service en het behalen van hogere marges essentieel. Ready-to-Serve (RTS) cocktails bieden een...
Leveranciers
Trendrapport 2024 – Trend: Kosten besparen met No Waste
TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.
Hero
Trendrapport 2024 – Trend: Kostenstijgingen & Experience
TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.