TIPPR-team
TIPPR is in 2017 opgericht door Colin Westerwoudt en Pim Pelser, maar dit kunnen we niet terugbrengen naar enkele personen.
Dagelijks zijn er vele TOPPR's werkzaam en opzoek naar TIPPs om de horeca te inspireren.
Zo denkt Emma dagelijks mee maar ook hebben Bibi, Jill, Armand, Chiara, Jelle, Bas, Julia, Iris, Casper, Danny, Lars, Jorg, Edewin, Jesper, Myrthe & Jelmer meegedacht. Als jij ook wil meedenken? Mail ons gerust met al je TIPPs naar emma@tippr.nl.
We zijn er vóór en dóór de horeca.
Insight
Wat is een Vintage Champagne?
Een vintage champagne, ook wel bekend als millésime champagne, onderscheidt zich doordat het wordt geproduceerd met druiven...
Hero
Meer dan Champagne, de Grand Vintage Collection
Er is meer dan Champagne! De populariteit neemt onder Nederlanders stap voor stap toe. Waar het gemiddelde...
Horeca
Trendrapport 2023 – wie het kleine niet eert ..
Voor 2023 kijken we op basis van de TIPPR data naar horeca trends voor het komende jaar....
Hero
25 vragen over MICHELIN sterren
De MICHELIN sterren zijn de hoogste onderscheidingen in de horeca en worden vaak vergeleken met de Champions...
Horeca
Brioche of brood erbij?
Brioche is een veelzijdig en heerlijk Frans brood dat steeds vaker in de horeca wordt gebruikt. Op...
Insight
Brioche maken?
Het maken van brioche vereist enige ervaring in het bakken van brood, maar met geduld en oefening...
Insight
Brioche of brood erbij?
Brioche is een veelzijdig en heerlijk Frans brood dat steeds vaker in de horeca wordt gebruikt. Op...
Horeca
Kevin Raes – Stadsbrouwerij Maastricht
De TOPPR van de maand april is bekend, Kevin Raes. Twee jaar geleden begonnen bij Stadsbrouwerij Maastricht...