Insight

Organiseer een koffieproeverij en verkoop meer koffie! Laat je gasten al je soorten koffie proeven en geef...

Komen in het Westen insecten ook op het menu te staan? Voor twee miljard mensen is dit...

Vermouth is upcoming en je ziet het steeds vaker achter de bar staan. Toch is het nog...

Toegankelijke uitleg voor de gast helpt bij de verkoop en zorgt ervoor dat routines doorbroken worden. Mensen...

Als je denkt alles gezien te hebben, komt er weer iets nieuws bij in de cocktailwereld. De...

Non-alcoholische dranken zijn een trend. Er komen steeds meer aanbieders van non-alcoholische dranken op de markt en...

Een self-service concept zorgt voor vermindering van personeelskosten. Gasten bestellen hun eten aan de bar en halen...

Aan het einde van de regenboog staat een pot met koffie!Latte art kennen we inmiddels al en...

Bourbon wordt al voornamelijk door mannen gedronken, maar in de Verenigde Staten werd die mannelijke factor nog...

Instagram is een visuele app en voornamelijk gericht op foto’s en korte filmpjes. Heel goed geschikt om...

Lachen doen we het liefst en nóg leuker is het om anderen aan het lachen te maken....

Er komen steeds meer ontbijtzaken bij waar je de hele dag ontbijt kunt bestellen en dat komt...

Uit onderzoek van Comsumatics is gebleken dat er meer fooi wordt gegeven wanneer de medewerksters rode lippenstift...

Kombucha ontstaat door fermentatie. Het wordt gemaakt van zwarte of groene thee, water, appelazijn, een kombucha-zwam en...

Het is een eindeloze discussie: roken in de horeca. Inmiddels mag je in de cafés niet meer...

Maak je gasten aan het lachen! Door in je zaak hier en daar kleine humoristische accenten te...