fbpx
HomeTrend

Trend

Stach – blurring concept, Support Your Locals

Stach Foodmarket, een blurring concept van retail meets foodservice. Naast dat je terecht kan voor je lekkere...

Affogato, bolletje ijs met espresso

'Verdrinken' in het Italiaans. Het land met de koffiecultuur, Italië. Maar naast koffie kennen ze ook geweldig...

Dalgona koffie moet je proberen!

Laten we beginnen met: Wat is Dalgona? Nou dat is een Zuid-Korreaans toffeesnoepje. En zoals wij speculaas...

Nieuwkomer: Cocktail met Burrata water

In een zoektocht naar een product hoog in proteïne om aan hun 'breakfast' Martini toe te voegen...

Nieuwe trend: ’taste’ de Brouwer zijn kaart in het Café!

Het is ons niet onopgemerkt gebleven, brouwerijen zijn zich aan het evolueren en openen hun eigen cafés! ...

Agavesiroop: you Hate it or you Love it.

Deze ingedikte sap wordt veelal gebruikt als suiker vervanger, de een beweerd dat het beter is en...

Actieve houtskool: Function in Food

Waarom heet het 'actief'? Dat komt omdat het op een speciale manier verwerkt is. Misschien ken je...

Spirulina: Function in Food

Blauw of groen? Spirulina is een lang bestaande groenblauwe zoutwater alg. De kleur komt voort uit twee...

Moringa: Function in food

7 sinaasappels (vit C), 3 bananen (kalium) en 4 glazen melk (calcium) kan je allemaal in een...

Verspilling wordt het nieuwe Taboe

Per Nederlander is er in 2019 zo’n 34,4 kilo (!) aan eten verspild. Alhoewel dit al minder...

CBD: Function in food (and fashion)

Hi(gh)! Nee niet dat soort high. CBD is dan wel een cannabinoïde bestand wat deel uitmaakt van...

Hoe toegankelijk ben JIJ?

Afgebeeld is Le Pain Quotidien in Parijs, een bakkerij-restaurant die is uitgegroeid tot een gerenommeerde keten in...

Non Alcoholische Spirit

Non-alcoholische cocktails hebben de afgelopen jaren snel aan populariteit gewonnen. Deze health trend hebben voor een bewustere...

Highball onmisbaar op de Cocktailkaart

Een trend die telkens innovatiever wordt. De cocktailkaart. De manier van kijken naar cocktails is in de...

Cyber Risico’s in de Horeca – Test hier je Website

Blijf up-to-date, doe eerst de website test via www.wpsec.com (wordpress website)Een goed beginpunt om met informatiebeveiliging bezig...

Perfect Serve: Meer dan alleen cocktails -de mix-

Als we kijken naar de historie van de cocktail, werden vroeger alle dranken die niet uit 1...

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
0
Winkelwagen
Jouw winkelwagen is leeg