Insight

Granola is een combinatie van haver, noten en zaden die je roostert in de oven. Je kunt...

Granola is een combinatie van haver, noten en zaden die je roostert in de oven. C’est tout....

Omega-3 en Omega-6 vetzuren zijn essentiële vetzuren wat inhoudt dat we deze vetzuren niet zelf kunnen aanmaken....

Meestal zien we bepaald voedsel als schadelijk wanneer we er direct ziek van worden nadat we het...

Het kost 2500 liter water om één hamburger te produceren. Met diezelfde hoeveelheid water kun je een...

De vee-industrie produceert 18 procent van de broeikasgassen wereldwijd. Dit is meer dan de uitstoot van alle...

Het vee ter wereld vertegenwoordigt 20% van alle landdieren. De 30% van het landoppervlak dat nu wordt gebruikt...

Voor het produceren van dierlijke producten is enorm veel land nodig. De dieren moeten kunnen grazen en...

Heel leuk het hebben van een horecazaak, maar die administratie? Poe, die besteden we liever uit. Gelukkig...

Elke horecaondernemer heeft wel eens gekampt met het vervelende no show principe. Gasten reserveren enthousiast enige...

Verzadigde vetten zijn de vetten in de categorie ‘slechte vetten’. Natuurlijk kan je ook hier soms van...

Onverzadigde vetten zijn de vetten in de categorie ‘goede vetten’. Het Voedingscentrum raadt dan ook aan om...

De term smeer- en bereidingsvetten geeft eigenlijk al heel goed aan waar dit onderdeel van de schijf...

Steeds meer restaurants vragen een aanbetaling aan de gasten bij een reservering om een no show te...

Gebruik altijd resten van witvis, want vettere vissen zoals zalm geven ook een vettige bouillon en dat...

Misschien ken je het gerecht jambalaya wel. Het is een rijstgerecht met een mix van garnalen, gerookte...